“Brood, vis, peulvruchten, groente, fruit en zelfs rode wijn beschermen de darmen. Ze stimuleren bacteriën met ontstekingsremmende eigenschappen.” aldus een artikel in het Dagblad van het Noorden van vrijdag 25 oktober. Hoofdonderzoeker Laura Bolte heeft de resultaten zo samengevat: “Een plantaardig mediterraan dieet kan helpen darmziekten te bestrijden en te voorkomen. Het tegenovergestelde is – zo blijkt ook uit het onderzoek – het geval voor vlees, fastfood en geraffineerde suikers” Mensen die een gezond dieet volgen hebben minder schadelijke bacteriën in hun darmen. Voor ons is dit overigens niet nieuw. ..
Media
Healthy People Blauwe bosbes en framboos is gekozen tot het meest misleidende product van 2016 en wint daarmee het Gouden Windei van Foodwatch. Dit sapje bestaat vooral uit goedkoop appel- en druivensap en bevat slechts 12% bosbes en 1% framboos. Daarnaast is het helemaal niet zo ‘Healthy’: het bevat zelfs meer suikers dan Coca-Cola. Foodwatch legt in haar campagnes de vinger op de zere plekken van onze voedselvoorziening. Met uitgekiende marketingtechnieken en misleidende etiketten dringen voedselbedrijven u en (uw) kinderen hun vaak te zoete, zoute of vette producten op. De kosten daarvoor ..
Uit het Dagblad van het Noorden van 28 april. Pasgeboren baby’s zouden direct na de geboorte een injectie met Vitamine K moeten krijgen. Nu krijgen zuigelingen drie maanden lang elke dag druppeltjes. Daardoor krijgen kinderen vaak een te kleine hoeveelheid vitamine K binnen, blijkt uit onderzoek van de Rijksuniversiteit Groningen en het Universitair Medisch Centrum Groningen. De onderzoekers adviseren om baby’s in een keer een spuit met vitamine K te geven. ,,Of elke week een flinke dosis’’, vertelt UMCG-hoogleraar kindergeneeskunde Henkjan Verkade (53). ,,De druppeltjes via de mond zijn ontoereikend.’’ ..
Uit de telegraaf van 20 april. Iedere dag sterven 110 Nederlanders aan de gevolgen van hart- en vaatziekten. Hartspecialiste Janneke Wittekoek slaat alarm: “Dat gezondere leven, dat wil maar niet lukken.” Janneke Wittekoek is cardiologe en bekend van het programma ‘De Dokters’ van RTL4 en het programma ‘Je Lijf Je Leven’ van RTL 4.’Het behandelen van hart en vaatziekten is haar belangrijkste taak. Maar zelf zegt ze is ze liever bezig met het voorkomen daarvan. Preventie is haar passie.Daarnaast probeert ze het vrouwenhart op de Nederlandse zorgkaart te zetten. Dat blijkt hard nodig want er overlijden ..
76 procent van de voedingsmiddelen waarop een vitamineclaim staat, blijkt niet gezond. Het gaat vooral om producten voor kinderen zoals koekjes, frisdrank, ijsjes en energiedrankjes. De voedselwaakhond Foodwatch deed onderzoek naar de producten en wil dat er in Europees verband een verbod komt op het gebruik van voedings- en gezondheidsclaims op ongezonde producten. Foodwatch start daarom een actie. Aan de ‘ongezonde’ producten worden volgens het onderzoek vaak vitamines toegevoegd waarna met een prominente vitamineclaim op de verpakking een gezonder imago wordt verkregen. Volgens Foodwatch staat er opmerkelijk genoeg op bijvoorbeeld groenten en fruit ..
Donderdag 21 januari stond in het Dagblad van het Noorden een interview met professor Daan Kromhout. Kromhout is een autoriteit op het gebied van voeding en heeft verschillende jaren een belangrijke bijdrage gehad in adviezen van de gezondheidsraad. Zijn nuchtere kijk op de voedingswereld contrasteert vaak sterk met de dogmatische overtuiging van de diverse “zogenaamde” voedingsgoeroes waar veel mensen kritiekloos in geloven . In november 2015 verscheen het herziene advies over de voeding. Met behulp van kritische analyses en gecontroleerde langlopende voedingsproeven zijn de adviezen opgesteld.Eén van zijn opmerkingen uit het interview ging over vitamines.Kromhout: “Ze zijn niet ..
De farmaceutische sector heeft het afgelopen jaar een recordbedrag aan boetes gekregen: ruim 800.000 euro. De medicijnfabrikanten werden bestraft, omdat zij ongeoorloofd reclame maakten voor geneesmiddelen. Met de invoering van de Geneesmiddelenwet in 2007, die o.a. de handel in medicijnen regelt, was het totaalbedrag in een jaar nooi..
Een aantal mensen zal vandaag verontrust de krant gelezen hebben bij het bericht dat snoepbedrijf Mars chocoladedrankjes terug heeft geroepen omdat mensen er ziek van kunnen worden. De kranten melden dat het gaat om de bacillus subtilis.Enkelen zullen zich vervolgens afgevraagd hebben: “Is dat niet de bacterie die ook voor Natto gebruikt wordt?” Het antwoord is Ja én Nee!Bacillus subtilis is een algemene benaming voor een gram-positieve bacterie die normaal gesproken veelvuldig op planten óf in de grond voorkomt. Op de site van de NVWA is informatie te vinden over ..