Gerecht voor 2 personen Ingredienten natto 50 g nieuwe aardappels 2 st Zwitserse kaas / kaas voor pizza 50 g aardappelzetmeel 1/2 eetlepel spek 2 st Zout en peper peterselie..
Recepten
Gerecht voor 2 personen Een harmonieuze mix van Italiaanse penne, Japanse natto en geroosterde aubergine, waar oost en west samenkomen in elke hap. Ingredienten natto 50 g penne 150 g ui 1/2 aubergine 2 spek 40 g tomaat 300 g knoflook 1 tomatenketchup een beetje rode peper scheutje olijfie..
Gerst is een alom onderschat graan dat voornamelijk nog als veevoer óf als grondstof voor bier en whiskey wordt gebruikt. Behalve dat gerst zelf grote gezondheidsvoordelen kent, zorgt het in natto voor een betere voeding van de bacteriën. Je ziet gerst in de winkel vrijwel alleen terug in de vorm van voorverpakte snelgort of pakken met gortepap. Nu vraagt de bereiding van gort redelijk veel tijd. Dat is waarschijnlijk één van de redenen waarom men dit product links laat liggen. Ten onrechte overigens want het is een supergezonde voeding zoals ..