Prostaatkanker (PCa) is de tweede meest gediagnosticeerde kanker bij mannen, goed voor 15% van alle kankers bij mannen wereldwijd. Aziatische populaties consumeren sojaproducten als onderdeel van een normaal dieet, wat kan bijdragen aan de lagere PCa-incidentie die in deze landen wordt waargenomen. Een meta-analyse uit 2018 geeft een uitgebreide en bijgewerkte analyse die voortbouwt op eerder gepubliceerde meta-analyses, die aantonen dat sojaproducten en hun isoflavonen (genisteïne en daidzeïne) geassocieerd zijn met een lager risico op prostaatcarcinogenese. Dertig artikelen werden opgenomen voor analyse van de mogelijke effecten van soja-voedselinname, isoflavoninname en ..
Tag : Soja
Een eiwit dat in onze berichten niet de aandacht heeft gekregen die het verdient is de Bowman-Birk inhibitor. (Bowman-Birk remmer). De Bowman-Birk inhibitor (BBI) is een serineprotease-remmer, vernoemd naar de ontdekkers Bowman, die het eiwit isoleerde en Birk die het eiwit karakteriseerde. Het eiwit is afkomstig van de sojaboon en zit dus ook in nattō . Het bijzondere aan dit eiwit is het anti-carcinogeen- en anti-ontstekingseffect. Onderzoek heeft aangetoond dat een dieet met sojabonen positieve effecten heeft op de ontwikkeling van kanker. Uit in-vitro-onderzoeken is tevens gebleken dat door de ..
Om de relatie tussen sojaconsumptie, COPD-risico en de prevalentie van luchtwegklachten te onderzoeken, werd in Japan een case-control studie uitgevoerd.Een totaal van 278 in aanmerking komende patiënten (244 mannen en 34 vrouwen), in de leeftijd van 50-75 jaar met COPD gediagnosticeerd in de afgelopen vier jaar, werden verwezen door respiratoire artsen, terwijl 340 controles (272 mannen en 68 vrouwen) werden gerekruteerd uit de gemeenschap. Alle deelnemers ondergingen spirometrische metingen van de ademhalingsfunctie. Informatie over demografie, levensstijlkenmerken en gebruikelijke voedselconsumptie werd verkregen met behulp van een gestructureerde vragenlijst. Chronische obstructieve longziekte (COPD) is ..
Regelmatig bereiken ons vragen over de veiligheid van soja en sojaproducten. Het gaat dan in de meeste gevallen om isoflavonen of fyto-oestrogenen. Dit onderwerp blijkt controversieel te zijn. Het ontbreekt nog steeds aan grootschalige en langer durende onderzoeken. De onderzoeken die zijn uitgevoerd waren vaak op initiatief van de soja-industrie zelf waardoor er bedenkingen ontstonden over de objectiviteit van de onderzoeksresultaten. Toch toont onafhankelijk onderzoek aan dat er met soja producten meer aan de hand is. Genoeg reden om eens wat dieper in te gaan op deze materie. Het onderwerp ..